Perlage

Un domaine tourné vers l’avenir


L’histoire de Perlage débuta en 1985 alors que les sept frères Nardi, sous la recommandation de leurs parents, se lancèrent dans l’aventure de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Ils commencèrent par la conversion du domaine familial au cœur de l’appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superior (DOCG). Perlage est aujourd’hui certifié biologique par l’organisme d’accréditation Demeter et les frères Nardi repoussent constamment les limites pour produire des vins de qualité tout en minimisant l’impact sur leur environnement. Au-delà des efforts déployés dans le vignoble, d’autres initiatives comme des panneaux solaires et un programme de recyclage des matières usées démontrent la volonté de travailler dans un environnement sain et respectueux de la nature.


La philosophie des frères Nardi est basée sur les principes de la biodynamie. L’objectif est de développer une relation de collaboration et d’intégration optimale entre les organismes vivants dans la nature environnante et ceux présents dans les vignobles. Il est essentiel de maintenir et de développer cet équilibre complexe entre l’énergie des plantes, des microorganismes et des insectes pour produire des fruits de qualité et un produit final représentatif du terroir.


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Perlage  Vins

Á propos de cette région

Treviso en Vénétie

Treviso, une sous-région de collines et de vins blancs

Le territoire de Conegliano Valdobbiadene est situé à 65 km au nord de Venise et s’étend entre le village de Conegliano et celui de Valdobbiadene sur les collines de la province de Treviso, dans le nord-est de la Vénétie. Les pentes prononcées de la région rendent le travail mécanique de la vigne très difficile ce qui favorise une approche manuelle, plus respectueuse et moins invasive pour l’environnement. Ici, les vins blancs aromatiques dominent la production et c’est sur ce terroir que sont produits les meilleurs Prosecco (vin blanc mousseux). Outre les cépages indigènes propres à la région, le chardonnay, le sauvignon, le merlot et le cabernet peuvent donner des résultats surprenants lorsque cultivés et vinifiés par de bons vignerons.

En sillonnant les routes de Treviso, on constate une dynamique paisible et la coexistence d’un équilibre entre l’homme et la nature. Tout semble s’intégrer parfaitement dans ce décor pittoresque : les collines verdoyantes, les sols d’origine morainique et volcanique, les pentes aiguës et les vignerons qui travaillent ces terres avec dévouement et affection depuis des générations.

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