Mâconnais

Une région vallonnée où s’épanouit pleinement le chardonnay

Le Mâconnais est le vignoble le plus méridional de la Bourgogne. Avec son sous-sol calcaire recouvert d’argile ou d’alluvions, il convient parfaitement à l’élaboration de vins blancs qui n’ont rien à envier à ceux produits dans la réputée Côte d’Or. La région est plus ensoleillée et plus chaude que la Côte d’Or et les risques de gelées ou de grêle sont moins importants. Les domaines privés et les vignerons réputés travaillent principalement dans le sud de la région autour des appellations Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Les villages Viré et Clessé, situés sur une bande de calcaire dans la section nord, offrent également un chardonnay rond bien bourguignon.

Le sud du Mâconnais dévoile plusieurs appellations établies autour des communes de Pouilly, Vergisson et Fuissé entre autres. C’est dans ces vignobles, qui s’étendent au pied de formations rocheuses spectaculaires telles Solutré et Vergisson, que l’on cultive les plus beaux chardonnays qui servent à élaborer avec grande régularité des vins blancs remarquables.

Vignerons de Mâconnais

Vins de Mâconnais