Barolo

Une sous-région où la gastronomie et le vin vont de pair

L’appellation Barolo se situe en plein centre du Piémont et doit son nom au village situé à 15km au sud d’Alba. La mosaïque de vignobles cultivés sur les collines de l’appellation forme un lieu unique, idéal pour la viticulture du nebbiolo, ce cépage capricieux à maturité tardive. Les vins de Barolo sont parmi les plus réputés et ils sont également reconnus pour leur grand potentiel de garde.

Le Piémont et la sous-région de Barolo présentent de nombreuses similitudes avec la région de Bourgogne. C’est un pays de vignerons où les vins et la nourriture forment un tout indissociable. La région est un paradis pour les foodies avec ses truffes, son nougat, ses noisettes, ses fromages et ses charcuteries. La majorité des domaines sont des propriétés familiales et authentiques qui travaillent la terre avec amour depuis des générations. 

Vignerons de Barolo

Vins de Barolo