Domaine de la Garrelière

Une philosophie qui rejoint les lois de dame nature


Les Conseillers du Cardinal de Richelieu - Jean-Armand du Plessis (1585 -1642) - avaient repéré ces lieux déjà plantés de vignes et décidèrent d'agrandir le vignoble pour désaltérer les habitants de la nouvelle ville de Richelieu érigée non-loin de là. Dans les années 1850-1900, le domaine comportait déjà 60 hectares de vignes et des nouveaux chais furent construits. La Famille Plouzeau a acquis ce domaine en 1973 et François Plouzeau y travaille depuis 1985. Avec son épouse Pascale, François travaille ses vignes et ses vins avec autant de bon sens que d'intuition. Loin de la pensée conventionnelle et dans un esprit de recherche, la culture de ses vignes et l'élevage de ses vins respectent les lois de dame nature. La passion et la philosophie apportées à tout son travail, place les vins du domaine hors des goûts stéréotypés ou technologiques. Depuis 1993, François Plouzeau travaille le Domaine de la Garrelière selon les préceptes de la biodynamie. Situé à proximité du village de Richelieu au sud de la Touraine, le domaine est aujourd’hui considéré comme l’un des plus dynamique de l’appellation. Les vignes sont dispersés sur une mosaïque de sols argilo-calcaires, composés également de cailloux et de sable. 

Domaine de la Garrelière Vins

Á propos de cette région

Loire en Loire

Des vignobles et des châteaux

La vallée de la Loire avec ses nombreux châteaux et sa proximité de Paris est une région viticole très active. Au total, plus de 55,000 hectares de vignes sont cultivés dans cette vallée qui s’étend du Massif central (Auvergne) jusqu’au sud de la Bretagne, où le fleuve se jette dans l’océan Atlantique. La vallée, longue et large, peut être divisée en sept zones de production bien différentes en raison du climat et de la composition des sols. Les cépages varient également en fonction de la sous-région. Les principaux cépages cultivés sont le muscadet, le gros plant, le chenin, le cabernet franc, le sauvignon blanc et le pinot noir. Malgré cette grande diversité, les vins produits dans cette vaste région ont tous en commun la fraîcheur et la finesse lorsqu’ils sont bien vinifiés.

La vallée de la Loire offre des vins parfaits pour toutes les occasions : mousseux, vins rouges légers et fruités, vins rouges riches de garde, vins blancs minéraux et secs ou encore liquoreux et moelleux. Bref, chaque amateur peut dénicher une petite merveille qu’il saura apprécier. 

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