Clau de Nell

Dix hectares d'un seul tenant, un tertre de vignes en pleine nature. De sa hauteur, Clau de Nell regarde la Loire au loin. De là, le regard à l'infini décrit les horizontales du ciel, du fleuve et des rangées de Grolleau, de Cabernet Franc, de Cabernet-Sauvignon et des Chenin. Les arbres qui bordent le vignoble déclinent une gamme riche et délicate de verts. La nature s'exprime librement en force et en sensibilité. Celui qui passe s'arrête forcément et sent la vie. 


Au Clau de Nell, la nature est essentielle, c'est une philosophie de vie. Ici, laisser faire la nature, c'est aussi savoir se saisir de ce qui passe et de ce qui advient. Bienvenue donc à la rencontre avec ses imprévus et ses hasards heureux. Sylvain, le régisseur, est arrivé comme ça, par une suite de contacts d'affinités et c'est lors d'une balade dans la vigne que s'est décidée son embauche. Il a déjà acquis en Amérique du Sud une belle expérience de la biodynamie. Il sait ce que la nature donne et comment la respecter pour que le terroir et le millésime s'expriment au mieux, au plus près de leur vérité. Cette approche simple et exigeante fait l'identité de la vie au domaine.

Clau de Nell Vins

Á propos de cette région

Loire en France

Des vignobles et des châteaux

La vallée de la Loire avec ses nombreux châteaux et sa proximité de Paris est une région viticole très active. Au total, plus de 55,000 hectares de vignes sont cultivés dans cette vallée qui s’étend du Massif central (Auvergne) jusqu’au sud de la Bretagne, où le fleuve se jette dans l’océan Atlantique. La vallée, longue et large, peut être divisée en sept zones de production bien différentes en raison du climat et de la composition des sols. Les cépages varient également en fonction de la sous-région. Les principaux cépages cultivés sont le muscadet, le gros plant, le chenin, le cabernet franc, le sauvignon blanc et le pinot noir. Malgré cette grande diversité, les vins produits dans cette vaste région ont tous en commun la fraîcheur et la finesse lorsqu’ils sont bien vinifiés.

La vallée de la Loire offre des vins parfaits pour toutes les occasions : mousseux, vins rouges légers et fruités, vins rouges riches de garde, vins blancs minéraux et secs ou encore liquoreux et moelleux. Bref, chaque amateur peut dénicher une petite merveille qu’il saura apprécier. 

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