Crémant d'Alsace Rosé

D’un rose éclatant, ce Crémant d'Alsace Rosé a été élaboré par Michel pour son propre mariage avec sa femme Odile.

Depuis plusieurs années maintenant, ce rosé, 100% pinot noir, sait séduire par ses notes légères de fruits rouges et surtout de belles bulles fines, dignes des grands!  Situé dans un le petit village de Pfaffenheim, au sud de Colmar, les vignes du domaine Kuentz et Fils sont d’une superficie d’environ 8 hectares. Elles sont situées sur 4 villages différents, à savoir: Pfaffenheim, Gueberschwihr, Rouffach et Herrlisheim.

A propos de ce vin

Région
Alsace
Producteur
Domaine Kuentz et Fils
Type
Rosé
Cépages
Pinot Noir
Style
Délicat, Frais, Fruité, Élégant
Quand Boire
Prêt à boire
Disponibilité
Disponible
Caisse de
12
Superbe robe rosé pâle, ce crémant développe des notes légères de fruits rouges et surtout de belles bulles fines, digne des grands! La bouche est fine et suave et termine sur une belle finale vivace. Il est issu à 100% du cépage Pinot Noir.

Ce Crémant d'Alsace Rosé est parfait pour l'apéritif ou toute occasion festive. Il ira également de pair avec de nombreux desserts. 

Sol limoneux avec exposition Est et Sud-Est

Pour ce Crémant Rosé, plusieurs parcelles de Pinot Noir sont utilisées, totalisant 15 ares, agées entre 20 et 30 ans, situées sur 4 villages différents, à savoir: Pfaffenheim, Gueberschwihr, Rouffach et Herrlisheim. Taille en guyot double.

Méthode traditionnelle du Crémant avec fermentation initiale en cuves inox, puis  2e fermentation en bouteilles pendant minimum 2 mois. Le niveau de sucre résiduel est brut, soit moins de 10g/L.

Critiques

 

CAD$28.50

CAD$342.00 par caisse

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Crémant d'Alsace Rosé

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A propos de ce producteur

Domaine Kuentz et Fils

Le domaine familial Kuentz produit depuis 1650 de superbes vins d'Alsace, Crémants d'Alsace, Grands Crus Steinert, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

Romain et son fils Michel allient tradition et modernité, et produisent avec passion les différents cépages d'Alsace, le Crémant d'Alsace, les Grands Crus Steinert, les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
Tandis qu'Etiennette, la maman, et Odile, la femme de Michel gèrent la partie administrative, Romain, le papa, et Michel, le fils, visent à élaborer des vins d'exception! Les vignes, d'une superficie d’environ 8 hectares, sont situées sur 4 villages différents, à savoir: Pfaffenheim, Gueberschwihr, Rouffach et Herrlisheim. Les types de sols varient donc de calcaire à argilo-gréseux. L'âge des vignes varie de 5 ans à plus de 60 ans! Le vignoble Kuentz et Fils est membre, depuis plus de vingt ans, des 8000 Vignerons Indépendants de France. Le logo figure d'ailleurs sur chacune des  bouteilles.

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