Pinot Gris Grand Cru Steinert 2009

Un grand cru tout en beauté!

Format pratique de bouteille de 500ml, ce vin saura finir une beauté votre repas et vous fera apprécier cette douceur incroyable d'emblée! Le Grand Cru Steinert forme un terroir homogène majoritairement calcaire. L'origine du nom Steinert se décompose comme suit: 'Stein' = pierre en allemand et 'ert' = dur, soit la pierre dure! C’est également le plus abrupt des vignobles de la commune de Pfaffenheim, avec un ensoleillement et un terroir exceptionnel.

A propos de ce vin

Région
Alsace
Producteur
Domaine Kuentz et Fils
Type
Blanc
Cépages
Pinot Gris
Millésime
2009
Style
Riche, Rond, Souple, Ample
Quand Boire
Prêt à boire
Disponibilité
Disponible en juillet
Caisse de
6
De couleur jaune paille doré, ce vin mêle des fruits jaunes confits, fruits blancs bien mûrs, ainsi que de la réglisse. Il est ample, rond, gourmand et tout en équilibre, avec la puissance et le potentiel d’un grand cru!
Il s’appréciera avec du foie gras, des poissons en sauces et des viandes relevées, ainsi que de nombreux desserts.

sol calcaire avec exposition Sud-Est

Ce vin est issu d'une parcelle sur le Grand Cru Steinert à Pfaffenheim, appartenant à la famille Kuentz, d'une vingtaine d'ares seulement et d'un seul tenant. Le grand Cru Steinert totalise quand à lui 38,93 Ha dans sa totalité. Taille en guyot double.

Méthode traditionnelle de vinification, fermentation en cuves de chêne d'une capacité de 40 à 60 hectolitres, dans la cave ancestrale. Stockage en cuves inox. Sucre résiduel entre 40 et 45 g/L.

Critiques

 

CAD$39.95

CAD$239.70 par caisse

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Pinot Gris Grand Cru Steinert

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A propos de ce producteur

Domaine Kuentz et Fils

Le domaine familial Kuentz produit depuis 1650 de superbes vins d'Alsace, Crémants d'Alsace, Grands Crus Steinert, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.

Romain et son fils Michel allient tradition et modernité, et produisent avec passion les différents cépages d'Alsace, le Crémant d'Alsace, les Grands Crus Steinert, les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
Tandis qu'Etiennette, la maman, et Odile, la femme de Michel gèrent la partie administrative, Romain, le papa, et Michel, le fils, visent à élaborer des vins d'exception! Les vignes, d'une superficie d’environ 8 hectares, sont situées sur 4 villages différents, à savoir: Pfaffenheim, Gueberschwihr, Rouffach et Herrlisheim. Les types de sols varient donc de calcaire à argilo-gréseux. L'âge des vignes varie de 5 ans à plus de 60 ans! Le vignoble Kuentz et Fils est membre, depuis plus de vingt ans, des 8000 Vignerons Indépendants de France. Le logo figure d'ailleurs sur chacune des  bouteilles.

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