Friulano Brazan 2015

Terroir, terroir et terroir!

Ce Friulano saura vous ravir tel une cerise sur un gâteau. En effet le Friulano se révèle être merveilleux par ses arômes profonds et caractéristique du terroir. Une macération sur lies de 18 mois est exceptionnelle, mais encore plus lorsqu'elle permet d'exprimer toute la complexité du Cru Brazan.

A propos de ce vin

Région
Vénétie
Producteur
I Clivi
Type
Blanc
Cépages
Friulano
Millésime
2015
Style
Délicat, Fruité, Nerveux, Vif, Ample
Quand Boire
À boire dans les 3 prochaines années
Disponibilité
Disponible
Caisse de
6

Arômes de pèches, pamplemousse rose, anis, hydrocarbures, pétrole. Profond, dense et intense.

Très versatile: entrées, poissons, Prosciutto et viandes blanches.

Flysch originaire d'Éocène avec alternance de grès et de marnes  

Ce vin est certifié bio, comme tous les vins du domaine d'ailleurs. Les vignes sont âgés de 80 ans et situés dans le vignoble de Brazan, à Brazzano di Cormons, Province of Gorizia, proche de la frontière slovène. Rendement de 3 000 bottles par an.

Très long élevage sur lies de 18 mois et toujours en cuves inox. Cette macération plus longue apporte une expression aromatique du cépage plus profonde et plus ancrée sur le terroir. 

 

CAD$39.50

CAD$237.00 par caisse

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Friulano Brazan

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A propos de ce producteur

I Clivi

I Clivi: Une histoire riche et complexe

Les origines du vignoble I Clivi sont inattendues. En effet, Ferdinando Zanusso, le fondateur du domaine, commença sa carrière en Afrique de l'Ouest  et c'est au cours de ses nombreux voyages que se développa une vraie passion pour le vin et son élaboration. Dans les années 90, il finit par acquérir un petit vignoble de deux hectares au cœur du lieu de naissance de sa femme, Brazzano di Cormons. Les premières cuvées furent modestes et produites auprès d'un producteur voisin, Gaspare Buscemi, qui utilisait seulement les levures ambiantes et les cuves en inox pour la fermentation alcoolique. Ferdinando et son fils Mario apprécièrent cette technique authentique et l'appliquèrent par la suite dans leurs propres locaux afin de produire un vin aussi entier et intact que possible.

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A propos de cette région

Frioul en Vénétie

La région viticole de Friuli, située au nord-est de l'Italie, expérimente un climat de méditerranéen et doux à continental et rude. Les vignobles sont plantés sur les versants sud et sud-est des Dolomites, entre des vallées sinueuses. Ici, nous trouvons une grande variété de cépages produisant des vins blancs et rouges riches et bien développés. Les vins de la plaine sont étiquetés Friuli Grave DOC et ont tendance à être des vins blancs élaborés dans un style simple et fruité. Les régions de Collio DOC et Colli Orientali DOC, toutes deux localisées sur les coteaux, sont réputées pour leurs vins blancs d'une grande maturité, Colli Orientali étant aussi connue pour ses rouges.

L'histoire tourmentée de la région a marqué la viticulture. En effet, la province a changé de mains à plusieurs reprises. Ces influences allemandes, slovènes et italiennes se mêlent afin de donner un terroir riche. Les vins de Friuli ont commencé à connaître un succès commercial dans le début des années 70 et ce fut une des premières régions d'Italie à produire des vins blancs frais, craquants et d'une grande pureté. 

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